羊來了活動 山羊城好菜大推薦，投稿送你羊肉丸一包～
根據店長阿儐的及老爸研製多年菜單內容，今天要和大家分享山羊城必吃的副食系列 Top5！
前2道更是獨家推出，別家吃不到的好滋味哦…
以下都是發自肺腑、誠心的推薦，絕對不是誇大不實的分享，這些好菜你都可以在山羊城吃得到喔！
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Top1：羊三層
① 選用小羔羊的腹脅肉，先去骨後川燙，使用文火慢悶，鎖住肉汁的鮮甜，口感極嫩。
② 特製的蒜蓉醬，帶出微辣蒜味，沾上羊三層時，融合進去，吃進口中迸發出香氣，提升了羊肉的層次感。
③ 搭配些許薑絲，更顯肉質鮮美
Top2：小麥纖維
這道菜比較特別的是，它看起來像豆皮，實際上吃起來像是大腸一樣富有嚼勁，含有豐富的纖維質，吸收湯汁的精華後，雖然不是很爆發性的菜，但比較像是一種淡淡的小品，轉換整鍋食材在你口中的強勁感，進而再夾其它的食材時，又能吃出其它食材所帶來的衝擊。這比較像是在吃了一堆肉之後，除了菜頭這類的食材，還可以吃一二塊小麥纖維，讓你口中的味蕾轉場一下。「小麥纖維」就是這種為了轉場羊肉風味，而存在，讓您可以再吃出其它食物的風華。
重質不重量，小食也有存在的價值！
滿桌的菜，尤其是羊肉是有強烈存在的肉味，特別需要薑絲、白菜、菜頭等這類小人物來搭配，不然吃完後會膩
無法突顯肉質的鮮甜，及湯汁的風華。
（好酒好肉，也要菜呷，適度的轉換一下味蕾，會讓肉更好吃，湯更好喝哦～）
Top3：羊腳筋
① 富含膠原蛋白，補充身體需要的營養
羊腳筋含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，不含膽固醇。
② 是膠質組織
與海參、魚翅相比價廉味美，當人體缺乏膠原蛋白時，則不易固定鈣質，因鈣質流失的情況就得到無法改善，進而影響到骨質密度而造成骨質疏鬆的情形發生。
羊蹄，即羊的四足。羊蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強人體細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；羊蹄還具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助於青少年生長發育和減緩中老年人骨質疏鬆的速度。羊蹄是膠質組織，與海參、魚翅相比價廉味美，是烹製筵席佳肴的重要原料。
Top4：羊肉丸
特別推薦的這款羊肉丸，它是我們精心特調的黃金比例，將羊肉調味均勻，製作成小丸子、吃起來剛好一口大小，是很多女性客戶的最愛，如果女生不好意思大口大口的吃肉，吃吃這小丸子，一樣可以很滿足口腹之慾！
雖然是顆小丸子，但因為是精心特調的黃金比例，吃起來非常彈牙香Q，經過煮過吸收湯汁後，特別JUICE、多汁，一口咬下去，爆在口中的小清新湧現，是在大口吃肉後，換場一下的小品。沾醬或不沾醬都很好吃。
Top5：羊肚
而且牠的口感ＱＱ的，很耐嚼，是道很別緻的副食，單吃沒有味道，適合沾我們店內特製的豆瓣醬吃，非常對味。
喜歡吃滷味的客戶，特別愛點羊肚，常一口接一口的，停不下來。
以上，就是山羊城推薦的副食Top5，你是否也有自己喜愛的食物清單呢？歡迎來信和我們分享！投稿經刊登，我們會贈送您一包羊肉丸哦~
有了這些美食的加持，讓生活更有滋味，快來規劃一趟山羊城尋味之行吧…。
帶家中的長輩及親友們來吃健康，一鍋一聚，開心又美味…