會員登入 粉絲專頁 0

山羊嚴選

清燉-羔羊羊肋(去骨)-組合包

$400 $400

蔬菜羊輕食養生,湯頭鮮甜清爽。新鮮羊肉加上蔬果食材熬煮,蔬果部份是用大量的甘蔗、白菜、冬瓜、水果玉米去熬,然後選用的甘蔗,我們會拍碎然後火烤,把裡面糖分逼出來,淬出略帶焦糖甜香的味道,煮好後靜置一段黃金時間後,再煮滾,工序繁複,讓您喝出外面沒有的高湯層次,不僅回甘,還會愈喝愈好喝





內容介紹:

羔羊羊肋(去骨) * 250 g
羊大骨* 1-2隻(依大小隻)
清燉高湯 850ml *2 
豆瓣醬*1包



高湯的品質,是我們山羊城的堅持
蔬菜羊輕食養生,湯頭鮮甜清爽。新鮮羊肉加上蔬果食材熬煮,蔬果部份是用大量的甘蔗、白菜、冬瓜、水果玉米去熬,然後選用的甘蔗,我們會拍碎然後火烤,把裡面糖分逼出來,淬出略帶焦糖甜香的味道,煮好後靜置一段黃金時間後,再煮滾,工序繁複,讓您喝出外面沒有的高湯層次,不僅回甘,還會愈喝愈好喝


吃羊肉爐最重要佐料就是豆瓣醬!
醬料,是料理的靈魂!  料理搭配上合拍的醬料,帶入口中味蕾的激盪,是人類探索美食的天性。好吃的食物,遇到對的醬料,提升出食物的層次,一樣是豆瓣醬,山羊城的就是特別香,因為我們用心找到來自基隆老店的豆瓣醬,這家老店家的豆瓣發酵期比一般店家的久,豆醬香氣更加有內韻,而且還經過我們後製調理,加上麻油、糖、辣椒,而非一般的香料味,所以每一口肉沾上我們家的豆瓣醬,就是比較香、比較好吃。

忘記密碼

請輸入您註冊時的帳號與E-mail
我們將寄送臨時密碼給您的信箱中。

聯絡我們

請輸入以下資訊,我們將儘快為您服務。